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潮州市吉祥果食品有限公司

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糖果批發:中國糖果行業的困局

發布日期:2019-9-21  閱讀:876次

   目前,中國甜食市場持續低迷,主要是市場驅動因素動力不足,加上大健康和抵糖觀念的影響,現階段糖果行業主要有以下特征:

  1、糖果行業市場將維持低速增長

  根據弗若斯特沙文報告披露,由于“全民抵糖”導致人均年甜食消費量緩慢下滑,注重健康的消費者群體不斷壯大,不少企業開始轉向生產功能性食品甜食,2013年及2017年消費量分別約為1330克及約1300克,復合年增長率為-0.6%;且預計自2018年至2022年將以復合年增長率約-0.4%的速度緩慢減少。另外,零售市場分銷渠道來看,甜食產品的現代化分銷渠道(如超市及雜貨店)仍占據主導地位,預期到2022年底超市及雜貨店的銷售額,只能維持分別以復合年增長率約2.2%及約2.1%的低速增長狀態。

  2、行業集中度低,市場分散

  中國甜食制造市場高度分散,有超過1000名市場參與者,其中大量為小型制造商。此外,國際市場參與者憑借廣泛的分銷網絡及品牌知名度,在中國復制其成功的商業模式及行業慣例。

  總體而言,中國的糖果市場較為分散,本地制造商數量眾多。2017年中國甜食制造市場五大市場參與者的合共市場份額約為30.4%。

  


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